Zdjęcia potraw towarzyszą nam na każdym kroku – od kolorowych folderów z menu w restauracjach, po stylowe kulinarnie blogi na Instagramie. Fotografia kulinarna to dzisiaj nie tylko zwykłe dokumentowanie dań, ale sztuka fotografowania smakowitych potraw w taki sposób, aby wyglądały jeszcze bardziej apetycznie i zachęcająco.
Aby zrobić udane zdjęcie kulinariom, poza aparatem potrzebna jest także umiejętność stylizacji potraw przez fotografów, a w przypadku zdjęć kulinarnej, nawet najmniejsze szczegóły, takie jak na przykład krople oliwy na talerzu, mogą wpłynąć na estetykę zdjęcia. Ponadto, jak w każdej dziedzinie fotografii, ważny jest dobry sprzęt, wiedza o świetle i kompozycji zdjęcia, a także cierpliwość i uwaga do szczegółów.
1. Jakie cechy powinno mieć udane zdjęcie kulinaryjne?
Udane zdjęcie kulinaryjne powinno być przede wszystkim apetyczne i zachęcające do spożycia dania. Ważne są ładna kompozycja, odpowiednie ustawienie światła, a także dbałość o detale, takie jak dobrze układane składniki czy właściwie dobrane naczynia.
1. Jakie narzędzia warto mieć przy tworzeniu fotografi kulinarnych?
Warto mieć przy sobie statyw, który pozwoli na ustawienie aparatu w ustalonym miejscu i ułatwi manipulowanie światłem. Przydatne będą także narzędzia umożliwiające uzyskanie odpowiedniego efektu, takie jak np. tłumiki światła.
– Statyw
– Narzędzia do manipulowania światłem
– Tłumiki światła
1. Fotografia kulinarna w biznesie gastronomicznym
W czasach, kiedy wysokiej jakości zdjęcia potraw są jednym z kluczowych elementów każdej gastronomicznej strategii marketingowej, fotografia kulinarna jest jednym z najważniejszych narzędzi w branży restauracyjnej. Profesjonalne zdjęcia potraw przyciągają uwagę klientów i zachęcają ich do skorzystania z usług danego lokalu.
1. Jak robić zdjęcia kulinarnie na Instagramie?
Aby ich zdjęcia zyskiwały na popularności i przyciągały uwagę internautów, fotografowie kulinarnej muszą pamiętać o kilku ważnych elementach. Po pierwsze, dbałość o detale jest kluczowa, a to oznacza układanie potraw w sposób kreatywny oraz eksponowanie szczegółów, takich jak konsystencja, faktura i kolor.
1. Trendy w fotografii kulinarnych
Obecnie mnóstwo restauracji oraz blogerów kulinarnych korzystają z najnowszych trendów w tych dziedzinach. Jednym z nich jest modny minimalizm, który polega na prostej, spójnej palety kolorów oraz na prostocie zdjęcia. Kolejnym trendem jest stylizowanie potraw tak, aby wyglądały jak z lat 70-tych. Ten styl obejmuje kolorowe talerze, stonowane tło i ciepłe światło.
W dzisiejszych czasach wysokiej jakości zdjęcia potraw są jednym z kluczowych elementów każdej gastronomicznej strategii marketingowej, a fotografia kulinarna jest nieodłącznym elementem życia w sieci – zarówno dla biznesu, jak i dla zwykłych użytkowników Instagrama. Kluczem do sukcesu jest odpowiednie podejście, dobre narzędzia i przede wszystkim, wyczucie smaku i estetyki.
Artykuł powstał we współpracy z edusam.pl