Żelazo jest jednym z bardzo istotnych pierwiastków, bez których nasz organizm nie jest w stanie prawidłowo funkcjonować. Dzieje się tak, ponieważ żelazo stanowi istotny składnik transportu tlenu we krwi i rozprowadzania go do wszystkich tkanek i narządów w naszym organizmie. To również żelazo odpowiada za to, by nasz mózg otrzymał odpowiednią ilość tlenu, by móc funkcjonować. Dlatego tak ważne jest, by w naszej diecie dostarczać organizmowi odpowiednią ilość tego pierwiastka i przyjmować go wraz z dietą przy każdej okazji.
Jednak wiele osób uważa, że żelazo a zaparcia mają ze sobą wiele wspólnego. Czy tak jest w rzeczywistości? Jak podają specjaliści, rzeczywiście zbyt wysoka podaż żelaza może przyczynić się do zaparć. Aby temu zapobiec, należy wraz z produktami bogatymi w żelazo przyjmować te, które dostarczają nam błonnik, a także przyjmować możliwie jak najwięcej płynów. Dzięki temu uda się zapobiec zaparciom i zadbać o swój organizm w odpowiednim stopniu, by nie dopuścić do powstawania tego typów problemów z układem trawiennym i powstawania zaparć, które mogą być problematyczne.